Precios elevados de carne generan reducción en ventas y cambios en hábitos de consumo
El aumento de los precios de la carne en Guatemala ha comenzado a reflejarse en las ventas, generando preocupación entre los comerciantes y sus empleados.
Don Carlos, representante del sector, aseguró en entrevista con La Red 106.1 FM que desde que los costos comenzaron a subir, las ventas se han reducido notablemente.
El incremento ha llevado a que los consumidores busquen alternativas más económicas, como el pollo, que actualmente se vende entre Q8 y Q16 la libra, afectando así la demanda de carne y generando un cambio en los hábitos de compra.
Precios de la carne en Guatemala siguen al alza y preocupan a consumidores
A pesar de acuerdos previos para mantener la oferta durante las festividades, la situación no ha mostrado mejoras, y los expendedores se ven obligados a absorber parte del costo, trasladando parcialmente el impacto al consumidor.
La presión económica también amenaza la estabilidad de los empleos en carnicerías y podría derivar en cierres de negocios si los precios continúan al alza sin medidas de control por parte de las autoridades.