¿Está listo para el pavo de Año Nuevo? Conozca lo que garantiza su calidad

El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) continúa fortaleciendo la sanidad animal en el país a través de diversas acciones realizadas entre enero y noviembre de 2024.

Estas iniciativas están orientadas a garantizar la producción de alimentos sanos e inocuos, beneficiando a criadores de aves y ganado en todo el territorio nacional.

Principales acciones realizadas por el MAGA

Vacunación de aves de traspatio

• Total de aves vacunadas: 329,459
• Enfermedades cubiertas: Distintas afecciones aviares, incluyendo aquellas que afectan a gallinas, patos y pavos.
• Tipo de aves: Aves de traspatio, caracterizadas por su facilidad de crianza y resistencia a condiciones ambientales.

Capacitación y sensibilización

• Beneficiarios capacitados en avicultura: 1,401
• Actividades de divulgación: Realizadas para promover buenas prácticas y garantizar la salud animal en comunidades rurales.

Emisión de licencias

• Licencias emitidas: 1,497
• Finalidad: Transporte de productos y subproductos avícolas cumpliendo con los requisitos sanitarios y legales.

Resultados en salud del ganado

Además de las acciones en el sector avícola, el MAGA implementó medidas para el control y erradicación de enfermedades en el ganado:

• Muestras tomadas para diagnóstico de brucelosis: 17,468
• Pruebas de tuberculina para diagnóstico de tuberculosis: 8,193

Recomendaciones para consumidores

• Aves de traspatio: La población puede adquirir gallinas, patos y pavos para las festividades con la confianza de que han sido vacunados.
• Carne de res: Se recomienda comprar en establecimientos autorizados y con los requisitos sanitarios vigentes, garantizando un consumo seguro.

Con estas acciones se facilitó servicios especializados para asegurar la inocuidad en la producción de alimentos, contribuyendo a la salud pública y el desarrollo del sector agropecuario.