Así fue cómo se elaboró el Fiambre más grande de Guatemala
La actividad «El Fiambre más grande de Guatemala” se llevó a cabo el pasado martes 1 de noviembre en las afueras del Cementerio General a partir de las 9:00 horas.
Un porcentaje de las ventas será destinado a los Programas a cargo de la Secretaría de Asuntos Sociales de la Municipalidad de Guatemala, dirigida por la esposa del alcalde Quiñonez.
Para la elaboración del Fiambre se utilizaron alrededor de 1 mil 500 libras de vegetales de diferentes especies provenientes de la Central de Mayoreo (Cenma).
El fiambre fue elaborado por Banquetes PRESTO y el precio por libra fue de Q60.
El evento contó con la participación de 50 voluntarios especializados en preparación y manipulación de alimentos de la Secretaría de Asuntos Sociales y el montaje y logística estará a cargo de la Dirección de Desarrollo Social.
